«Вы уже кушали?» — поприветствует тебя китаец. И правда — хороший день начинается с хорошей еды!

Жить ПОЛНОЙ жизнью — это здорово!

 

Уверяя себя в исключительных вкусовых качествах шпината и наматывая бесконечные километры на велотренажере, ты искренне убеждена — вот он, путь к здоровью, красоте и чуть ли не вечной молодости! Ну-ну... Вот интересно бы узнать, кто, когда и, главное, зачем впервые провозгласил «Худоба — залог здоровья»? Не прав он был, абсолютно не прав! Внимание — революция в сознании: согласно новейшим исследованиям американских физиологов люди с избыточным весом живут дольше, чем худые. Мало того, они еще и болеют меньше!

Для исследования американские специалисты из Центра контроля и профилактики болезней (США Атланта) взяли истории болезней более двух миллионов американцев, ушедших из жизни за последние три года. Медики искали взаимосвязь между весом и причиной смерти. Выводы оказались неожиданными: организм людей, которых в обществе принято называть полными, лучше справлялся с целым рядом инфекций, например, с бронхитом и воспалением легких, лучше восстанавливался после любого рода оперативных вмешательств. Это, конечно, не говорит о том, что нужно разгромить спортзалы и устроить торжественное сожжение таблицы калорийности: с развитием ожирения сразу же вырастала доля смертей от ишемической болезни сердца, гипертонии, инсультов, а также некоторых видов рака. Зато хилые худышки чаще страдали (и даже погибали!) от всякого рода инфекционных заболеваний. Лучше всего к жизни оказалась приспособлена «золотая середина» — люди с небольшим избыточным весом (избыток не должен превышать «нормальный» вес на пятьдесят килограммов).

О том, какое счастье есть, промолчим — к чему расстраивать худеющих? А вот о том, что этот процесс обеспечивает здоровое долголетие, поговорить стоит.

В чем секрет? Ученые разводят руками. «Это было всего лишь статистическое исследование, — говорит руководитель проекта Кэтрин Флегал. — Можно предположить, что у этой категории людей имеются дополнительные энергетические запасы, которые задействуются в случае болезни. Высокий уровень иммунитета, зависящий от достаточного содержания белков, жиров и углеводов в организме, может развиваться только на фоне хорошей энергетической базы».
Ученые отметили еще один фактор, влияющий на повышенный иммунитет упитанных. Живя под гнетом культа худого тела, мы судорожно стремимся сбросить «лишние» килограммы. Любой ценой — на это благородное дело нам не жаль ни времени, ни сил! В итоге вес, может быть, и снижа-ется, но организм в целом из-за постоянного стрес-са изнашивается.
В процессе исследования выявили еще один факт: оказывается, если бы подопытные пышки (те самые, с легким перевесом) принялись усиленно худеть, то смертность среди них увеличилась бы примерно на 10%. Приятного мало... Что ж, выходит, для счастливого долголетия можно [или даже нужно?) всем поголовно с утра до вечера плюшками баловаться?

Вынуждены тебя сразу разочаровать: такого не существует. Вернее, не существует такого одного для всех. Да и единых требований к весу нет и быть не должно: разве можно назвать больной оптимистичную пышечку, наслаждающуюся всеми радостями жизни (в отличие от обозленной диетами стройняшки, настроение которой зависит от колебаний стрелки напольных весов) И все-таки что делать, если ты тревожишься по поводу своих пары-тройки «сверхнормативных» килограммов? Диетологи советуют — следи за... талией! Да-да, специалисты утверждают, что ее объем является косвенным признаком количества опасного для здоровья внутреннего жира. Для женщин критическим считается объем в 80 см (мужчинам, как всегда, повезло — для них этот показатель равен 100 см), и только после «преодоления» этого барьера стоит решаться на ужесточение рациона. Так что радуй себя (периодически) чем-нибудь вкусненьким, измеряй (регулярно) талию и... долгих и счастливых тебе лет вкусной здоровой еды!

Идеальную (и, главное, здоровую!) фигуру можно просчитать научно. Например, пройти биоимпедансометрию: через твое тело пропускают слабый импульс тока, и в зависимости от того, с какой скоростью он преодолевает различные ткани, делается вывод, как именно распределен вес в организме — сколько приходится на жир, воду, мышцы и все остальное. Процедура полезна всем — и пышкам, и «сушкам»: иногда в организме человека скапливаются крупные запасы внутреннего жира, о которых он может и не подозревать. Этот жир откладывается в таких жизненно важных органах, как сердце, печень или поджелудочная железа, что может привести к очень серьезным последствиям.