|
Рецепт коктейля «пинья коллада» родился в одном из баров Пуэрто-Рико. Этот напиток вскоре стал весьма популярным во всем мире, и считается гордостью, а так-же официальным напитком Пуэрто-Рико. Сегодня это символ любви, страсти, хорошего отдыха.
В русском языке больше распространено название пиноколада или пинаколада. На самом деле этот коктейль, который стал традиционным карибским напитком берет своё название от процеженного ананасового сока (colado). Непроцеженный сок называют sin colar. Традиционно Пинья кола?да содержит ром, ананасовый сок и кокосовое молоко. Название коктейля так и переводится «отфильтрованный ананас». «Процеженный ананасовый сок» поначалу так и назывался Ром и сахар был включен в его состав позже. Сам же напиток в том виде, каким он есть на сегодня, появился середине ХХ века в Пуэрто-Рико
 Состав и приготовление коктейля Пинья колада
- 2 части рома;
- 1 часть кокосового молока ;
- 3 части процеженного ананасового сокa .
Ингредиенты энергично встряхнуть, или смешать в блендере со льдом.
Существуют некоторые разновидности этого напитка, они носят другие названия:
- Девственная Пинья колада — без рома;
- Чи Чи — водка используется вместо рома;
- Майами Вайс или Поток Лавы — получится, если смешать Клубничный Дайкири и Пинья колада;
- Амареттоколада - амаретто вместо рома
|
