|
Огурцы в это время маленькиеточень сочные и ароматные. Их кожица, как правило, не горчит. У редиса особый вкус и запах. Помни, что хранить его рекомендуют не более 3-х дней. Лук-перо возбуждает аппетит и незаменим в салатах. Белокочанная капуста с хрустящими листьями хороша в сочетании с зеленью укропа и петрушки.
(4 порции)
Время приготовления: 45 мин. В одной порции: 370 ккал
-
- 250 г риса басмати
- 5 помидоров
- 4 небольших огурца
- 1 лимон
- по пучку петрушки и базилика
- растительное масло (лучше оливковое)
- 1 рюмка красного сухого вина
- перец
- соль
Приготовление
Хорошо промой рис (пока вода не будет прозрачной). Отвари, посолив по вкусу. • Все овощи вымой, подсуши полотенцем.
Зелень петрушки и базилика измельчи. Помидоры порежь кусочками, огурцы - дольками.
Растительное масло смешай со свежеотжатым соком лимона и вином. Приправь. Соедини подготовленные овощи с рисом.
Перемешай и заправь легким соусом.
Приятного аппетита желает Вам женский журнал онлайн!
|
